comment utiliser une serfouette

Comment bien utiliser une serfouette ? Laquelle choisir ?

Si vous n’êtes pas encore un adepte de la serfouette, vous allez voir que cet article va vous convaincre d’opter pour cet outil de jardinage. Pas cher, léger, maniable et multifonctions, il vous permettra de réaliser de nombreuses tâches dans votre jardin potager. Désherber, creuser, ramollir le sol, planter vos semis, et tout ça avec un seul outil ! 

Cet outil de jardin sera donc idéal pour tous les jardiniers. Que ce soit pour travailler dans votre potager ou procéder au désherbage le long des bordures, vous ne pourrez que l’apprécier. Muni d’une griffe de jardin et d’une panne plus ou moins pointue, elle fait partie des outils de jardin qui pourront être utilisé pour biner, sarcler

Qu’est ce qu’une serfouette

La serfouette (ou rayonnoir) est un outil de jardinage ressemblant quelque peu à une pioche mais ayant une toute autre utilisation. Généralement conçu avec un manche en bois, on retrouve à son extrémité une griffe à deux dents et l’équivalent d’une houe (ou binette ou panne). Il y a tellement de noms pour les outils à main que parfois on s’y perd. Je pense faire un dictionnaire du jardinier pour vous aider à vous y retrouver.

Cet outil deux en un est très utile pour l’entretien des petits et moyens potagers puisqu’il va permettre de préparer la terre mais aussi de déraciner les mauvaises herbes à condition qu’elles ne soient pas trop enfouies dans le sol. 

Très solide, l’embout fourche/binette est souvent conçue en acier ou en fer forgé. Je vous recommande de choisir un outil de qualité parce qu’il vous durera des années, si ce n’est pas toute une vie tant que vous en prendrez soin. 

Vous pouvez choisir entre un petit outil pour le jardinage en pot ou pour un travail plus minutieux. Par exemple, un râteau sera utile sur une surface à traîter plus large mais compliqué pour un pot ou un petit potager sur pied. 

petite serfouette pour jardinage

Quel type de serfouette choisir ?

Il existe des serfouettes de différentes tailles qui sont adaptées aux différentes superficies de jardin. Certaines ont des griffes à deux dents et d’autres trois dents. Vous pouvez également en trouver avec un côté binette ou avec une langue pointue, un peu comme une pioche. La serfouette est vraiment un outil multifonction qu’il faudra choisir selon la dureté du sol et l’utilisation que vous en faite.

  • Serfouette petit modèle griffe/houe/panne: Cette version sera utile pour les petits potagers pour aérer le sol (casser la croûte de terre en surface), désherber ou encore creuser des sillons qui vous permettront de planter les graines ou vos semis de fleurs, fruits ou légumes. Elle permet une meilleure maniabilité de l’outil de jardinage sur des petites surfaces.
  • Serfouette grand modèle griffe/houe: Ici, l’outil sera plutôt utilisé pour le binage et ameublir un sol dur plus facilement. Plus lourde et plus grande que le premier modèle, elle vous permettra de mettre plus de force à l’aide de vos deux bras. Elle sera donc idéale pour la préparation de la terre d’un carré potager de taille moyenne.
  • Serfouette petit modèle griffe/langue pointue: Vous pourrez facilement casser la terre pour l’aérer sur de petits espaces. Elle sera donc utile si vous avez des bacs potagers surélevés par exemple.
  • Serfouette grand modèle griffe/langue pointue: L’usage sera le même que pour le petit modèle mais vous pourrez vous attaquer à des surfaces plus grandes nécessitant plus de force et de travail. Vous pourrez également l’utiliser pour retourner la terre entre les haies avec une plus grande précision. Attention néanmoins si vous avez des fleurs autour, de ne pas les casser.
desherber avec une serfouette

Comment utiliser une serfouette ?

  • Ramollir le sol: La serfouette, au même titre qu’une bêche, sera idéale pour l’entretien des sols durs puisqu’elle va permettre de casser la terre pour mieux faire pénétrer l’eau et l’aérer. Humidifier la zone à travailler, puis frapper avec serfouette côté houe. Lors de l’arrosage, l’eau pénètre plus facilement dans la terre.
  • Intégrer les éléments organiques: Ajoutez du terreau ou du compost en surface sur la zone potagère et utilisez le côté griffe de la serfouette. Il va permettre de faire pénétrer les éléments dans le sol.
  • Racler la terre: Si vous avez utilisé une grelinette ou le côté houe/binette pour casser la terre et déraciner des mauvaises herbes, vous aurez sûrement des mottes de terre contenant les racines qui pourraient être gênantes. A l’aide du côté griffe, à utiliser comme un grattoir, vous pourrez racler et récupérer facilement les mauvaises herbes tout en cassant les mottes. Veillez à procéder à ces travaux de jardinage quand la terre est assez sèche, sinon elle va se coller aux racines et vous allez y passer beaucoup de temps.
  • Enlever les mauvaises herbes: Avec le côté fourche, vous pourrez facilement enlever les mauvaises herbes, en particulier dans les sols meubles, sableux. 
  • Planter vos semis: Avec le côté houe, elle est très utile pour la plantation et vous permet de creuser facilement des sillons en lignes régulières. Vous pourrez ainsi ameublir le sol et repiquer vos semis.
comment utiliser une serfouette griffe et pane

Quel est le prix d’une serfouette ?

Il existe différents modèles de serfouettes: certaines sont plus solides que d’autres dû à une conception plus travaillée. Avec les modèles “bas de gamme” à moins de 10€, vous risquez de voir la partie en fer ou acier forgé se détacher après quelques utilisations. Elle reste tout de même résistante.

Une serfouette dans les 20€ voire 30€ sera plus adaptée si vous l’utilisez régulièrement et pour des travaux de jardinage assez importants. Elle vous permettra de travailler le sol sans voir la partie basse du manche se détacher tout en ayant une meilleure résistance.

Comment entretenir une serfouette ?

Pour garder votre outil pendant de longues années, veillez à le nettoyer avec un chiffon humide après chaque utilisation. Si la terre est collée, passez le sous le jet d’eau et procédez ensuite aux finitions de nettoyage avec un chiffon humide. 

Séchez bien les différentes parties, ou laissez la sécher au soleil, puis rangez là dans un endroit sec à l’abri du soleil. Ainsi, le manche ne pourrira pas et la partie basse ne rouillera pas.

Retour haut de page