que planter en juin au potager

10 fruits et légumes à planter au mois de juin dans son jardin

Vous vous lancez dans le potager et vous avez envie d’effectuer des plantations au mois de juin ? Avec les beaux jours qui sont de plus en plus présents, vous pouvez vous permettre de planter des plants jeunes mais vous ne pourrez pas faire de semis selon la région dans laquelle vous vivez. Avec la chaleur, il sera nécessaire de prendre le temps de bien arroser et de surveiller vos cultures.

Vous découvrirez ici les secrets de la plantation de tomates juteuses, de fraises sucrées, de haricots verts croquants, de concombres rafraîchissants, de poivrons savoureux, d’aubergines gorgées de soleil, de courgettes succulentes, de radis croquants, d’épinards nutritifs et de laitue fraîche !

1- Les tomates

tomates potager mois de juin
  • Choisissez un endroit ensoleillé dans votre potager avec un sol bien drainé. Retournez le sol en utilisant une fourche ou une pelle pour ameublir et éliminer les mauvaises herbes. Toutes les astuces sont dans notre article: Quand labourer son jardin ?
  • Achetez des plants de tomates sains et robustes auprès d’une pépinière ou cultivez-les à partir de graines à l’intérieur quelques semaines avant la plantation
  • Lors de la plantation, respectez un espacement d’environ 60 à 90 cm entre chaque plant de tomate pour permettre une bonne circulation de l’air et éviter les maladies.
  • Creusez des trous d’une profondeur suffisante pour accueillir les plants. Retirez délicatement les plants de leur conteneur ou du plateau de semis et placez-les dans les trous. Remplissez ensuite les trous avec du terreau et tassez légèrement autour des plants.
  • Installez des tuteurs à côté de chaque plant de tomate dès la plantation. Attachez les tiges à mesure qu’elles grandissent pour les soutenir et éviter qu’elles ne se cassent sous le poids des fruits.
  • Les tomates nécessitent un arrosage régulier pour maintenir le sol légèrement humide. Arrosez-les profondément au niveau des racines, en évitant de mouiller les feuilles pour prévenir les maladies. Veillez à ne pas trop arroser pour éviter le pourrissement des racines.
  • Vous pouvez appliquer une couche de paillis organique autour des plants pour aider à conserver l’humidité, à réduire les mauvaises herbes et à maintenir une température du sol plus constante.
  • Retirez régulièrement les mauvaises herbes autour des plants de tomates. Si nécessaire, taillez les feuilles inférieures pour améliorer la circulation de l’air et prévenir les maladies.
  • Au fur et à mesure que les plants de tomates poussent, vous pouvez les nourrir avec un engrais spécialement conçu pour les légumes. Suivez les instructions du fabricant pour l’application.
  • Selon la variété de tomate que vous avez plantée, vous pourrez récolter vos tomates environ 60 à 90 jours après la plantation, lorsque les fruits sont bien mûrs et de couleur vive.

2- Les fraises

fraise fruit potager juin
  • Choisissez un emplacement ensoleillé dans votre potager avec un sol bien drainé et fertile. Retournez le sol en utilisant une fourche ou une pelle pour le rendre meuble et retirez les mauvaises herbes.
  • Achetez des plants de fraises de bonne qualité. Vous pouvez choisir entre des plants en pots ou des plants à racines nues.
  • Les plants de fraises doivent être espacés d’environ 30 à 45 cm les uns des autres, en laissant environ 60 cm entre les rangées. Cela permettra aux plants de se développer correctement.
  • Creusez des trous suffisamment grands pour accueillir les racines des plants de fraises. Placez les plants dans les trous, en veillant à ce que le niveau du sol autour des plants corresponde au niveau du sol d’origine. Remplissez ensuite les trous avec du terreau et tassez légèrement pour éliminer les poches d’air.
  • Les fraises ont besoin d’une exposition ensoleillée pour produire de gros fruits sucrés. Assurez-vous de choisir un endroit dans votre potager qui reçoit au moins 6 heures de soleil par jour
  • Les fraises ont besoin d’un arrosage régulier pour maintenir le sol légèrement humide. Arrosez-les au niveau des racines, en évitant de mouiller les feuilles pour prévenir les maladies. Pendant les périodes chaudes et sèches, vous devrez peut-être arroser plus fréquemment pour éviter que le sol ne se dessèche.
  • Appliquez une couche de paillis organique autour des plants de fraises pour aider à retenir l’humidité du sol, réduire les mauvaises herbes et protéger les fruits de la pourriture.
  • Éliminez les stolons (tiges traçantes) supplémentaires qui se forment, en ne conservant que les plants les plus vigoureux.
  • Les fraises sont des plantes gourmandes en nutriments, vous pouvez les nourrir avec un engrais spécialement formulé pour les fraises, en suivant les instructions du fabricant pour l’application.
  • Selon la variété de fraises que vous avez plantée, vous pourrez commencer à récolter les fruits environ 4 à 6 semaines après la plantation. Cueillez les fraises lorsqu’elles sont bien rouges et mûres.

3- Les haricots verts

legume juin haricots verts
  • Choisissez un emplacement ensoleillé dans votre potager avec un sol bien drainé et riche en matière organique. Retournez le sol en utilisant une fourche ou une serfouette pour le rendre meuble et retirez les mauvaises herbes.
  • Choisissez des variétés de haricots verts adaptées à votre climat. Vous pouvez choisir entre des haricots à rames qui nécessitent un support ou des haricots nains qui ne nécessitent pas de support.
  • Si vous cultivez des haricots nains, espacez les graines d’environ 10 à 15 cm les unes des autres, en laissant environ 45 cm entre les rangées. Pour les haricots à rames, prévoyez un support solide à une hauteur appropriée et plantez les graines à la base du support.
  • Semez les graines directement dans le sol à une profondeur d’environ 2 à 3 cm. Si vous utilisez des haricots à rames, semez les graines au pied du support. Recouvrez les graines de terre fine et tassez légèrement.
  • Les haricots verts ont besoin d’une exposition ensoleillée pour une croissance optimale. Assurez-vous que l’emplacement choisi reçoit au moins 6 à 8 heures de soleil par jour.
  • Ils ont besoin d’un arrosage régulier pour maintenir le sol humide mais pas détrempé. Arrosez-les régulièrement, en privilégiant un arrosage au niveau du sol pour éviter d’humidifier excessivement les feuilles. Pendant les périodes chaudes et sèches, vous devrez peut-être augmenter la fréquence d’arrosage.
  • Si vous cultivez des haricots à rames, assurez-vous de leur fournir un support solide dès le début de la plantation. Cela peut être un treillis, une clôture ou des tuteurs en bambou.
  • Éliminez régulièrement les mauvaises herbes autour des plants de haricots verts pour éviter la concurrence des nutriments. Veillez également à enlever les plantes indésirables qui pourraient se mélanger aux haricots.
  • Un sol bien préparé avec de la matière organique devrait suffire, vous n’aurez pas besoin d’ajouter d’engrais. Mais si vous constatez des signes de carence en nutriments, vous pouvez appliquer un engrais équilibré conformément aux instructions du fabricant.
  • Les haricots verts sont généralement prêts à être récoltés environ 60 à 70 jours après la plantation. Cueillez les haricots lorsqu’ils sont encore jeunes et tendres, avant que les grains ne se développent pleinement. Récoltez régulièrement pour encourager une production continue.

4- Les concombres

planter des concombres en juin
  • Choisissez un emplacement ensoleillé dans votre potager avec un sol bien drainé et riche en matière organique. Retournez le sol en utilisant une fourche ou une pelle pour le rendre meuble et retirez les mauvaises herbes.
  • Vous pouvez choisir de semer des graines de concombre directement dans le sol ou d’acheter des plants auprès d’une pépinière ou d’un fournisseur réputé.
  • Prévoyez un espacement d’environ 60 à 90 cm entre chaque plant de concombre pour permettre une bonne circulation de l’air et éviter les maladies.
  • Semez les graines de concombre directement dans le sol à une profondeur d’environ 2 à 3 cm. Si vous utilisez des plants, creusez des trous suffisamment grands pour accueillir les racines des plants et placez-les dans les trous. Remplissez ensuite les trous avec du terreau et tassez légèrement.
  • Les concombres ont besoin d’une exposition ensoleillée pour une croissance optimale. Choisissez un endroit dans votre potager qui reçoit au moins 6 à 8 heures de soleil par jour.
  • Procédez à un arrosage régulier pour maintenir le sol humide mais pas détrempé. Arrosez-les régulièrement, en évitant de mouiller excessivement les feuilles pour prévenir les maladies. Pendant les périodes chaudes et sèches, vous devrez peut-être augmenter la fréquence d’arrosage.
  • Les concombres sont des plantes grimpantes qui ont besoin d’un support pour se développer. Installez des treillis, des clôtures ou des tuteurs solides pour permettre aux concombres de grimper.
  • Éliminez régulièrement les mauvaises herbes autour des pieds. Taillez également les feuilles inférieures si nécessaire pour améliorer la circulation de l’air et prévenir les maladies.
  • Utilisez un engrais pour les légumes, en suivant les instructions du fabricant pour l’application.
  • Les concombres peuvent être récoltés lorsque les fruits sont encore jeunes et fermes, avant qu’ils ne deviennent trop gros et amers. Récoltez les concombres régulièrement pour encourager une production continue.

5- Les poivrons

planter des poivrons au mois de juin
  • Choisissez un emplacement ensoleillé dans votre potager avec un sol bien drainé et riche en matière organique. Travaillez le sol en utilisant une fourche ou une pelle pour le rendre meuble et éliminez les mauvaises herbes.
  • Vous pouvez acheter des plants de poivrons dans une pépinière ou les cultiver à partir de graines. Si vous choisissez de semer des graines, faites-le à l’intérieur quelques semaines avant la plantation pour permettre aux plants de se développer.
  • Respectez un espacement d’environ 45 à 60 cm entre chaque plant pour leur permettre de se développer correctement.
  • Creusez des trous d’une profondeur suffisante pour accueillir les plants de poivron. Placez les plants dans les trous, en veillant à ce que le niveau du sol autour des plants corresponde au niveau du sol d’origine. Remplissez les trous avec du terreau et tassez légèrement.
  • Les poivrons ont besoin d’une exposition ensoleillée pour une croissance optimale. Choisissez un endroit dans votre potager qui reçoit au moins 6 à 8 heures de soleil par jour.
  • Arrosez les poivrons régulièrement pour maintenir le sol légèrement humide. Arrosez-les au niveau des racines, en évitant de mouiller les feuilles pour prévenir les maladies. Veillez à ne pas trop arroser pour éviter le pourrissement des racines.
  • Appliquez une couche de paillis organique autour des plants pour aider à conserver l’humidité du sol, réduire les mauvaises herbes et maintenir une température du sol plus constante
  • Les poivrons ont besoin d’une fertilisation régulière pour une croissance saine. Utilisez un engrais équilibré spécialement formulé pour les légumes et suivez les instructions du fabricant pour l’application.
  • Selon la variété de poivron que vous avez plantée, vous pourrez commencer à récolter les fruits environ 60 à 90 jours après la plantation. Les poivrons peuvent être récoltés lorsqu’ils atteignent leur taille mature et qu’ils ont atteint leur couleur caractéristique.

6- Les aubergines

plantation potager juin aubergine
  • Choisissez un emplacement ensoleillé dans votre potager avec un sol bien drainé et riche en matière organique. Travaillez le sol en utilisant une fourche ou une pelle pour le rendre meuble et éliminez les mauvaises herbes.
  • Vous pouvez acheter des plants d’aubergines dans une pépinière ou les cultiver à partir de graines. Si vous choisissez de semer des graines, faites-le à l’intérieur plusieurs semaines avant la plantation pour permettre aux plants de se développer.
  • Respectez un espacement d’environ 60 cm à 90 cm entre chaque plant d’aubergine pour leur permettre de se développer correctement.
  • Creusez des trous d’une profondeur suffisante pour accueillir les plants d’aubergine. Placez les plants dans les trous, en veillant à ce que le niveau du sol autour des plants corresponde au niveau du sol d’origine. Remplissez les trous avec du terreau et tassez légèrement.
  • Les aubergines ont besoin d’une exposition ensoleillée et chaude pour une croissance optimale. Choisissez un endroit dans votre potager qui reçoit au moins 6 à 8 heures de soleil par jour.
  • Les aubergines nécessitent un arrosage régulier pour maintenir le sol humide mais pas détrempé. Arrosez-les au niveau des racines, en évitant de mouiller les feuilles pour prévenir les maladies. Assurez-vous de ne pas laisser le sol se dessécher complètement entre les arrosages.
  • Appliquez une couche de paillis organique autour des plants pour aider à conserver l’humidité du sol, réduire les mauvaises herbes et maintenir une température du sol plus constante.
  • Utilisez un engrais pour légumes et suivez les instructions du fabricant pour l’application.
  • Vous pourrez commencer à récolter les fruits environ 70 à 90 jours après la plantation. Récoltez les aubergines lorsqu’elles atteignent leur taille mature et que leur peau est brillante et ferme.
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7- Les courgettes

plantation juin courgette
  • Optez pour un emplacement ensoleillé dans votre potager avec un sol bien drainé et riche en matière organique comme pour les autres légumes. Travaillez le sol en utilisant une fourche ou une pelle pour le rendre meuble et éliminez les mauvaises herbes.
  • Vous pouvez acheter des plants de courgettes dans une pépinière ou les cultiver à partir de graines. Si vous choisissez de semer des graines, faites-le directement dans le sol ou dans des pots quelques semaines avant la plantation.
  • Respectez un espacement d’environ 90 cm à 120 cm entre chaque plant de courgette pour leur permettre de se développer correctement.
  • Creusez des trous d’une profondeur suffisante pour accueillir les plants de courgette. Placez les plants dans les trous, en veillant à ce que le niveau du sol autour des plants corresponde au niveau du sol d’origine. Remplissez les trous avec du terreau et tassez légèrement.
  • Les courgettes ont besoin d’une exposition ensoleillée pour une croissance optimale.
  • Les courgettes nécessitent un arrosage régulier pour maintenir le sol humide mais pas détrempé. Arrosez-les au niveau des racines, en évitant de mouiller les feuilles pour prévenir les maladies comme le mildiou.
  • Appliquez une couche de paillage autour des plants de courgette pour aider à conserver l’humidité du sol, réduire les mauvaises herbes et maintenir une température du sol plus constante
  • Vous pouvez commencer à récolter les courgettes lorsque les fruits atteignent une taille appropriée, généralement entre 15 et 20 cm de longueur.
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8- Les épinards

planter des epinard au mois de juin

Planter des épinards au mois de juin dans votre potager est possible, mais il est important de noter que les épinards préfèrent généralement des températures plus fraîches. Dans les régions où les étés sont chauds, il peut être préférable de cultiver des épinards au printemps ou en automne.

  • Les épinards préfèrent une exposition partielle à l’ombre. Choisissez un endroit dans votre potager qui reçoit quelques heures de soleil le matin ou en fin d’après-midi, mais qui est ombragé pendant les heures les plus chaudes de la journée.
  • Ils poussent mieux dans un sol riche en matière organique, bien drainé et légèrement acide. Travaillez le sol en utilisant une fourche ou une pelle pour le rendre meuble. Ajoutez du compost ou du fumier décomposé pour améliorer la fertilité du sol.
  • Semez les graines directement dans le sol en suivant les instructions de densité de semis recommandées sur le paquet de graines. Vous pouvez semer les graines en rangées espacées d’environ 15 à 20 cm les unes des autres.
  • Les épinards sont des graines de surface, donc ne les enfouissez pas trop profondément. Une profondeur de 1 à 2 cm est généralement suffisante.
  • Ils ont besoin d’un arrosage régulier pour maintenir le sol humide. Gardez le sol constamment humide, mais évitez tout excès d’eau qui pourrait entraîner la pourriture des racines.
  • Veillez à désherber régulièrement votre potager pour éviter la concurrence des mauvaises herbes avec les épinards. Lorsque les plants d’épinards atteignent une hauteur d’environ 5 à 7 cm, vous pouvez éclaircir les rangées en retirant les plants supplémentaires pour donner suffisamment d’espace aux plants restants pour se développer.
  • Ils pourront être récoltés lorsque les feuilles sont assez grandes pour être consommées, généralement entre 4 et 6 semaines après le semis. Vous pouvez récolter les feuilles extérieures en les cueillant une à une, en laissant les feuilles intérieures se développer davantage.

Les épinards sont sensibles à la montée en graines (floraison), tout comme les salades, lorsqu’ils sont exposés à des températures chaudes et à des jours plus longs. Par conséquent, au fur et à mesure que les températures augmentent en été, la qualité et la saveur des épinards peuvent diminuer. 

9- Les radis

planter des radis en juin
  • Les radis préfèrent une exposition ensoleillée, mais ils peuvent tolérer une légère ombre. Choisissez un endroit dans votre potager qui reçoit au moins 6 heures de soleil par jour.
  • Ils poussent dans un sol léger, meuble et riche en matière organique. Travaillez le sol en utilisant une fourche ou une pelle pour le rendre meuble et éliminez les mauvaises herbes.
  • Semez les graines de radis directement dans le sol en suivant les instructions de densité de semis recommandées sur le paquet de graines. Les radis sont généralement semés en rangées espacées de 10 à 15 cm les unes des autres.
  • Les graines de radis sont de petites tailles, donc elles ne doivent pas être semées trop profondément. Une profondeur de 1 à 2 cm est généralement suffisante. Suivez les indications spécifiques sur l’emballage des graines.
  • Ils ont besoin d’un arrosage régulier pour maintenir le sol humide. Gardez le sol constamment humide, mais évitez de trop arroser pour éviter le pourrissement des racines. Un arrosage régulier et modéré est recommandé.
  • Les radis ne nécessitent généralement pas beaucoup d’entretien et poussent facilement. Veillez à désherber régulièrement pour éliminer les mauvaises herbes qui pourraient concurrencer les radis en nutriments.
  • Les radis sont prêts à être récoltés environ 20 à 30 jours après le semis, lorsque les racines ont atteint une taille appropriée. La taille peut varier en fonction de la variété, mais en général, les radis sont récoltés lorsqu’ils ont atteint un diamètre de 2 à 5 cm. Retirez les radis en tirant doucement sur les feuilles supérieures, ou utilisez une fourche à main pour les déterrer du sol.
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10- La laitue

planter de la laitue en juin
  • La laitue préfère une exposition partielle à l’ombre, surtout pendant les périodes les plus chaudes de la journée. Choisissez un endroit dans votre potager qui reçoit quelques heures de soleil le matin ou en fin d’après-midi, mais qui est ombragé pendant les heures les plus chaudes.
  • La laitue pousse mieux dans un sol fertile, bien drainé et riche en matière organique. Travaillez le sol en utilisant une fourche ou une pelle pour le rendre meuble. Ajoutez du compost ou du fumier décomposé pour améliorer la fertilité du sol.
  • Vous pouvez semer les graines de laitue directement dans le sol ou utiliser des plants de laitue déjà démarrés. Si vous choisissez de semer les graines, suivez les instructions de densité de semis recommandées sur le paquet de graines. Les graines sont généralement semées à une profondeur de 1 à 2 cm.
  • Respectez un espacement d’environ 15 à 30 cm entre chaque plant de laitue, en fonction de la variété que vous cultivez. Assurez-vous de laisser suffisamment d’espace pour que les plants se développent et aient une bonne circulation de l’air.
  • La laitue nécessite un arrosage régulier pour maintenir le sol humide. Gardez le sol constamment humide, mais évitez tout excès d’eau qui pourrait entraîner la pourriture des racines. Arrosez de préférence au niveau des racines, en évitant de mouiller les feuilles pour prévenir les maladies.
  • Vous pouvez mettre une toile de paillage pour conserver l’humidité et réduire la croissance des mauvaises herbes.
  • Vous pouvez commencer à récolter la laitue 4 et 6 semaines après le semis. Vous pouvez cueillir les feuilles extérieures au fur et à mesure de vos besoins, en laissant les feuilles intérieures se développer davantage.
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Dernière mise à jour le 2024-06-24 / Liens affiliés / Images de l'API Amazon Partenaires

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